 公仔箱論壇% {' S- D+ q% S% R: J
, E0 S6 z( d* f) j( O, \7 D+ A: V
材料/ d+ F8 G% G, b* M3 P: ?
芥蘭 110克（切碎）、甘笋絲 56克、西芹絲 40克、大蒜絲 38克、鮮橙汁 100毫升、鮮橙皮茸 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許、龍脷魚柳 2條、檸檬半個（切片）、加州提子乾 1湯匙5.39.217.77/ g! ~, g1 `6 J! _5 s+ T* _ k; L" Z
6 R X6 R6 e: ^+ J" R1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ]) B9 I! d% c
做法
; J( h9 O- q! b. p4 O$ @! X公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊下油，爆香芥蘭碎，放大蒜絲、西芹絲、甘笋絲炒至軟身，下提子乾炒勻後，倒出攤凉備用。5.39.217.77& J8 q6 ~. ?6 y* u5 l
% J# n4 G8 w5 Y8 R' l5.39.217.772.加入橙皮茸、鹽、胡椒粉、橙汁拌勻。
6 b; f. V- J0 s# J9 {6 k# i i9 }tvb now,tvbnow,bttvb$ e4 H! x4 m- W( I& H6 r: f
3.將魚柳放在牛油紙上，放上 2湯匙已炒好的蔬菜料，輕輕捲成圓卷形，並用牙籤拮實，再放上檸檬片、淋上少許汁料，將牛油紙封好。公仔箱論壇+ M3 U1 n" R/ u: d1 u* A* N. m; p2 ]
- _1 [$ s% j1 V4 ~ ~5 k
4.燒滾水，將魚柳卷放入鑊中，以大火蒸 8分鐘至魚柳熟即成。
' {9 U5 c$ x. p* u4 ]% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-29 06:45 AM
| 
發表於 2010-7-29 03:19 PM
|