材料
2 `; Y9 n5 ]+ g0 w5.39.217.77硬豆腐 1件（切 1/4吋厚片）、葱 1棵（切幼絲）、蒜頭 1粒（切薄片）、青芒果 1個、糖薑粒（切碎）/魚露各 1/2湯匙、糖 1湯匙、青檸汁 1茶匙、芫荽葉/薄荷葉各 2克、雜菜沙律菜 15克、加州提子乾 1湯匙、生粉適量
* u& J, P1 m% T# Qtvb now,tvbnow,bttvb
; x% ^& L# T8 V w2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V. G6 k; p7 E% r' `' T# K做法& D* g4 W v9 w. Y3 m, D; E% V
1.將豆腐撲上生粉塗勻表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- M8 ^/ u5 t5 z/ v4 v/ T+ J
1 N3 T8 I$ `0 I) r! Q2.中火燒熱鑊下油，放入豆腐煎 3分鐘至金黃色，取出備用。4 X1 T# S+ L- ? r% q7 S4 t
1 ?: U" O3 u0 ]+ X! w K/ S公仔箱論壇3.另原鑊將蒜片爆香取出備用。5.39.217.77) u6 r/ [' j: `1 \+ Z
公仔箱論壇* H* Z8 ~' Z. U0 j
4.將青芒果開半，去核切片。5.39.217.770 d" r( Q7 A! i* M
" I4 g' U+ B. r1 W6 K% O& J j- q5.39.217.775.將青檸汁、魚露，糖倒入碗內拌勻，加入蒜片、糖薑粒、提子乾、芫荽葉、薄荷葉、葱絲、芒果拌成汁料，最後加入豆腐拌勻。
# Z/ k* |, [, f9 P1 K5 D1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 O1 l, w" P" q# d" n
6.將雜菜沙律菜鋪上碟，放上豆腐等材料即成。5.39.217.77+ Y6 h8 H }/ o7 v1 R
! Q5 f) [' h. F# J# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐撲上生粉後才煎，可避免出水。
% b; y' U$ L4 E# |5.39.217.77 |
發表於 2010-7-29 06:44 AM
| 