材料
) X$ m# N q8 J0 a5.39.217.77沙河粉 300克、牛肉片 100克、銀芽適量、葱絲/薑絲各少許、乾炒豉油 2湯匙牛肉" T/ F: f* ]8 o. x/ w+ `/ e
: S* t3 I* P6 r9 n5 {+ e6 K醃料5.39.217.776 G; E0 L8 @! o% R6 g/ [
生抽 2茶匙、薑汁/生粉各 1茶匙、清水 1湯匙、胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j J8 O+ Q5 c- }
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3 h9 b) ^( @5 t- p- c& g7 }( H0 I做法
) D' O/ | h1 G, T j% r6 b7 t5 i: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片拌入生抽、薑汁、胡椒粉、生粉、清水、麻油，醃 10分鐘備用。, J$ j8 E; R& [
/ l: u- {, J; j) |: N( I! Y3 h2.沙河粉以手拉鬆備用。
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3.放入 2茶匙食油於鑊中，以中火加熱，先放薑絲炒香，再放入銀芽略炒，加入牛肉片炒散後，隨即加入河粉拌炒至鬆散，再均勻地灑上乾炒豉油炒勻，最後加入葱絲略炒即可。
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發表於 2010-7-28 06:44 AM
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