材料
1 F3 |) Z U( n7 v: T6 Dtvb now,tvbnow,bttvb肉眼扒 1件、硬身牛油 10克、海鹽/黑椒碎各適量、頭抽 1茶匙、紅酒 4湯匙
i5 l9 s/ K+ }. N- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N# S0 ?/ g& m2 W5.39.217.77
6 G, i( y" h. v' T4 @做法
9 `; n4 o, a( N& a! ~5 }6 D7 K* K5 Btvb now,tvbnow,bttvb1.肉眼扒以廚房紙抹乾，用油掃抹上少許食油，灑上海鹽、黑椒碎調味。5.39.217.77% [4 p( X) g+ H! p* D# Q' |
9 ?3 h7 A/ Q) k( r/ k3 ]公仔箱論壇2.加少許油於鑊中，開中火加熱，用油掃將油掃勻。5.39.217.770 ?( _1 U( T* T% S+ _6 e, g
tvb now,tvbnow,bttvb9 H0 U0 U1 ?& l0 D$ v
3.放入牛扒煎香，於牛扒面撒入鹽、黑椒碎調味，煎至兩面微焦即可盛起。5.39.217.77& J$ A8 c5 X8 l# n/ W
tvb now,tvbnow,bttvb# F$ Z0 E% [+ ?. c, V
4.用原鑊將多餘油份倒出，注入紅酒、頭抽，以中火加熱至稠身，加入硬身牛油後，熄火拌至完全溶解，即可淋於牛扒上。
/ B3 K) N4 o' \9 ?( W, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-28 06:43 AM
| 