1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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' F4 E7 E3 n, c) [8 J# b/ j2 r豈止 Fish& Chips
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* I$ U, y D m- n■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168: h$ K% `9 r6 b
e% T3 U9 d6 H- w! a/ d沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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思鄉病靈丹
# P8 c6 D# j- _7 k: i8 Ctvb now,tvbnow,bttvb當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。公仔箱論壇5 V+ ^0 c m' R6 X
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* e' }4 g* H. w/ a- Y/ D* Stvb now,tvbnow,bttvb■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
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2 n1 K7 c8 Z5 \tvb now,tvbnow,bttvb■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170! Y( A4 n5 ?5 E4 C: [, g
: e4 Y" a3 E, M: w; w, E左右拼出 Nation Food 9 g9 V% `0 M( K
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ k% v5 o- R" e
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■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128) Z8 e/ u( _7 Z9 d" Z. D5 S
9 I4 w: @$ a% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^4 {1 W" q& w9 q
■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 \$ Y8 B! a8 r! n+ O1 T
: Y' ^! d8 y6 Z+ I% X; i; k6 w9 gtvb now,tvbnow,bttvbYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)& M8 X4 \1 `# i1 y [$ p2 A# z
0 J# D' i8 J& p, F/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗 English High Tea5.39.217.777 s9 Q. f" |' j; B; t% t& l
2 j4 x- d9 j6 N/ Y- p3 l: G5 ^■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！6 U% a# K8 y& H7 x
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Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 a; ~3 M$ |/ m# l; J6 V$ B
" V# S; W) P2 \( w7 [/ _/ g0 \6 C- T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. X$ r+ j- I4 d. j9 _# u4 V! S
■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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7 p7 ?( u6 [, otvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 q# M5 V6 A. |" |4 S
■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
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5 f9 {7 R, T0 O0 X5 t6 c; t公仔箱論壇■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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9 @' q4 R2 B* `( t- G8 jtvb now,tvbnow,bttvbPortobello (中環蘇豪士丹頓街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t* U1 `. ]2 j( Z% |
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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