原料：
* d2 M7 Y. ^ U3 `+ N( o白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 ) Q& Y, Y8 o* s( g' k
做法：
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8 z/ {& N0 L x& i9 a3 f- K0 `5.39.217.771）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
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( N5 m+ z- l7 t; d' e+ i2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
7 n. _2 c8 Q9 Z' j( a3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
. p V! l' n" X再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 D6 @- N0 z; o- Q& y. k! a5 e
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。 # z, {/ z% u9 _/ c: s$ I
大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。9 G O- F' D& X- a
; y# }( k H! N1 u# i2 H5 }3 Ktvb now,tvbnow,bttvb醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h3 B" M* d3 w5 c; r2 I* Z, T# V
盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙公仔箱論壇( I, y8 h8 G1 v0 f
/ i2 R$ w( u5 O) ~9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
) q: ]4 f" N1 a7 d6 x5.39.217.77再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，
r( J* u [7 V. Y/ J& z& X用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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