材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# [. b; ~( U9 v% j
蜆殼粉 500克、茄子粒 100克、青瓜粒 100克、黃燈籠椒/紅燈籠椒各半個（切粒）、橄欖油適量、蒜頭 3粒、海鹽/黑椒各少許、油浸吞拿魚茸 60克、羅勒醬（ Pesto） 1湯匙
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做法
1 x. L* a% I; O2 t5.39.217.771.燒紅鑊，下 1茶匙油，以中火分別炒各式蔬菜，每炒一樣蔬菜放半粒蒜頭，先炒茄子，再將青瓜、紅、黃燈籠椒分別炒軟，取走蒜頭。
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2.吞拿魚茸瀝乾油份，用湯匙將之壓茸。
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3.將所有蔬菜混合，以海鹽和黑椒調味，加入魚茸拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# p. s" s* r+ O
6 K' w$ k5 D: B( {5.39.217.774.以大火烚蜆殼粉 12分鐘至熟，瀝乾攤凉後，放碗內，澆上適量橄欖油防止黏在一起。5.39.217.77! T' x' H- g9 e
+ u3 M" s7 X+ ?公仔箱論壇5.蜆殼粉上碟，並在每個蜆殼粉內放 1茶匙羅勒醬，再將 1小匙魚茸雜菜放入蜆殼粉內。5.39.217.77$ `# N' H) E- @# w; G
. {/ t; ^* C* v/ z7 y) v公仔箱論壇每樣蔬菜的軟硬度不同，分開炒不會令蔬菜過腍。公仔箱論壇) l" a2 w/ n' r7 }8 \
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發表於 2010-7-27 06:37 AM
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