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2 ]- C. s1 |& W! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！% G$ b$ C( f+ n6 [0 T( t
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Y N) B+ n" r( e( n/ H4 Y( ftvb now,tvbnow,bttvb莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
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/ r8 u2 c6 N' J* j* d; S& b) ttvb now,tvbnow,bttvb一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" W) H q2 u6 ]: t: d) g( q) u) k
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2 V; @& J- ~ b, m |tvb now,tvbnow,bttvb还有很多现场做点心的呢。
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刚才那位师傅在做的就是艾角。 b0 ]8 d8 {6 f
6 [1 h5 w( H Q; s* R( z5.39.217.77 在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。7 M4 N8 K4 r* _1 U# c8 E9 o
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莞香手揸
4 O, h8 Q5 `8 I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ i# r! W: ^/ g* e; _
不过看样子不太吸引人。
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; [% K9 I s3 @$ h5 l% b公仔箱論壇莞香鱼笼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ s6 K( ^( r: Y1 w- S: N
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; e. O! p: B# ]" D# |( G5.39.217.77 以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。tvb now,tvbnow,bttvb6 g& i1 N/ K3 L! s7 S
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现在正在做得是中堂鱼鲍公仔箱論壇5 N3 q& H8 {5 C& n
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8 y, k8 ]9 V1 z; A# W, r0 K% h看见服务员做出一层薄薄的皮。! z+ T, Q; Q9 p$ C
. j5 H G6 u+ p# Q- a9 v B5 C" d公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' H+ |0 V. y. u A |* }. V1 Z
9 p$ X) U! f' J- n1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加上馅料就煲好了。
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在现场，还看到有一块很特别的木头。
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根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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/ E) D5 G6 @/ Y' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
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