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4 J$ A( M- u# a. n, X! Rtvb now,tvbnow,bttvb河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。
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0 Y9 r0 g% C3 G( v) [+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。
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我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！3 W) U% g0 W7 M: D1 h( y$ e* t
& o: X9 m! T O% n& l2 [, [, V8 L' u关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。
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我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。5 T) f5 R; D, J( A c1 u1 s7 V: N2 m
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去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。
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5 {" E$ ?* a. g: i2 u& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 Y* b# d1 X' s" R2 m
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河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. E: v0 `& _! Z
" \/ z# j# x/ E8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。
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正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb9 H& Z1 O+ [1 v. t
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不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”
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从此，“西施乳”就在民间传开了。
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6 [% [9 p7 J9 R/ C9 ^4 M" N而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。
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6 ^* n% H: H5 m# D9 y$ c8 P; x% U当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！”
7 a. M& {& Z4 ^; h# S2 F9 s+ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* ]; G3 h% u! G) Z5 r& [
要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。
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* V4 a% p+ K2 t. w6 m9 ~5.39.217.77河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。
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其实，河豚的肌肉中并不含毒素。tvb now,tvbnow,bttvb! }& G' B0 R% h! ]! a
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河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。
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% q( Q8 Z8 C: \2 Z7 _1 t0 p! P) A公仔箱論壇海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。
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特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, @) r* s& @( P! N
$ {& `0 P- o0 F# |# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。
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# L: U, j1 k# i8 @; [7 ^而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。tvb now,tvbnow,bttvb9 B! N2 _7 j$ m2 Y
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于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。; r' u$ u6 g4 Z0 p! ^: t
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海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。5.39.217.77# o7 t# e0 ~& Y4 ]) L
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: c! w4 x: E7 m4 s0 ~( R* s6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。
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' R' ^ @. Z/ j4 b4 X这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。
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看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。
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: R8 z" \0 y9 h3 N. ?$ g/ _tvb now,tvbnow,bttvb我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。
1 g. g: p1 Q, U7 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' h |* C3 p% R
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0 @' M9 i0 n- b* ^% x# O2 P/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更加珍贵的白河豚。公仔箱論壇, T$ i. C$ `2 \# {
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这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。
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河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。公仔箱論壇4 l/ @# R. E/ ^9 E8 V2 L# `2 x
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. P; ~/ V+ V3 s: f5.39.217.77河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。
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" `5 }7 A1 K& A; _公仔箱論壇红烧河豚。5.39.217.77. A" }0 g: ?$ z( T
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* u8 O% W# T- P: d& D4 n4 ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( F) W7 a2 D' [' z& x C1 H
还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。
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& I. a- L& r7 i" t# o# k" }8 E肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！
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% X0 ]! _5 r8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。tvb now,tvbnow,bttvb) D8 w7 D% s8 E! x( [
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正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。
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3 U9 q* v8 O- D! C$ G& Stvb now,tvbnow,bttvb想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。
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我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。
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用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。9 C1 z5 y0 Q- p0 W. N# p/ {$ _
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最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。 ' a$ f' m5 Q, P4 Y( r% }
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$ b% k2 q! p7 O! C公仔箱論壇海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。5.39.217.77. Z# F% u/ r+ \$ w- q
- f* A; f0 P( ` k+ z" }. n5 ~5.39.217.77长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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