材料tvb now,tvbnow,bttvb* J# ]. x: K! j4 L9 B
蛋糕材料 ^# M& o k( v! S# |: i8 E
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克公仔箱論壇" S; [; A8 B4 N+ r* f1 p' E3 l
u+ l8 N2 N& w) g5.39.217.77餡料公仔箱論壇4 Y% V/ B5 g- r- l. p0 O+ s. A
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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$ L9 o0 L6 E/ x+ `* N% A做法
- N! C5 l( W5 h& p K$ m5 L7 ^1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ n6 j3 u( ?; M6 w8 [
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2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。 P$ L( m9 R1 ^, Q+ @
4 z' J( q0 ^+ E. D9 w) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。5.39.217.77. c2 C) j' K3 j9 \6 ~
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。1 T/ t! o y7 t) i; A
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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