材料
) C% r9 }- w8 r1 N$ K9 c; _$ X. z5.39.217.77蛋糕材料
0 `9 ?" B' o9 A. t! z! Otvb now,tvbnow,bttvb蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克4 ?; q! e9 ?6 w, B! J
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餡料! g* K# g1 ]# z# Y) c
鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙
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做法
I$ R8 B/ W& J- ]) C7 X5.39.217.771.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。. O# b8 a4 R8 I$ a. W
8 k' L) @' t- o# P! Q8 i/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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+ ` l4 Q& L" F1 P9 X- _公仔箱論壇3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
0 M0 O8 ]. L, {3 Y0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ _9 g! c# T& x" p
4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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