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/ p, P, Q) ^2 ?( w* A1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:5.39.217.77" X5 R8 O, M& ]* F( D+ n& A( K
肉排 約$30至$45
! p0 x0 G2 s* j. @+ P5.39.217.77料頭:5.39.217.771 J: J6 r4 R0 H+ ]! u6 z+ ]
蒜頭（切蓉） 6粒
( {9 Y z, Y5 u. D0 e- Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥頭（切蓉） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 u5 s7 }! h
薑（切粒） 2片
' `9 L+ I1 e9 Z$ {1 }0 ]$ ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥（切段） 1條
3 g* Q) J. k' E調味料:
3 `- [& Q/ t- ?, x/ x3 l公仔箱論壇蜂蜜 3湯匙
# }* d/ O- h- K% m6 t2 y8 L0 x. \tvb now,tvbnow,bttvb頭抽 1湯匙
( H: S1 D1 o0 J- H2 c( x4 ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許1 J, T. @. C: s. L6 R( l( L- v; G
胡椒粉 少許
, A. }4 ?/ }8 F公仔箱論壇紹興酒 少許公仔箱論壇9 x. I- |5 E! y: C' n
製法:公仔箱論壇: @1 w! R6 [8 e- }8 j% o8 A
1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。5.39.217.77( D4 {6 W) h. x5 B
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( t9 }+ C* K* ~, A/ I& E
3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
& a* a1 `8 @5 O1 W9 k& m5.39.217.774. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。
$ O+ ~& b5 o, f& x7 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。$ u7 O/ `9 Q+ C4 y+ l* M5 l
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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