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材料
9 N+ h+ S9 m3 K3 j/ d5.39.217.77田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 @, O( S: X8 Z8 X* x5 l& S
1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。5.39.217.77( B# E7 T7 X# q: V) Z
9 l2 E/ P8 p7 z3 x0 P: z2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z* `9 ?9 c+ \/ e7 R* |
5 H+ V; o1 R+ g/ p( ktvb now,tvbnow,bttvb3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 U+ O3 r4 f! D q
, F6 A: ~- m4 ?9 c' T8 [4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。5.39.217.777 @: `8 O5 ^4 ]; F: @4 F! f e
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可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。 |
發表於 2010-7-22 03:19 PM
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