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[甜品] 烏梅蝦沙律

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材料
2 G' h8 R* z* Q! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦 300克(灼熟)、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏5.39.217.77( O4 H) P" }7 B5 y5 n, f  P

; m; h% u4 C5 k, r) l6 ~5.39.217.77梅汁材料; H  i, A7 U, D2 ^, E
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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做法
) E; F& c* P; V. ]+ `$ R( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性,去殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H, |& W+ ?9 L& `/ K2 g

: D! P# I( e1 ?. x2 h2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
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3.烏梅浸水 15分鐘後,去核,切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。5.39.217.77) E4 A/ c. j, S1 k, ^$ {

  r. y& E  X5 Y* g沙律汁中加入生津止渴的烏梅,加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律,令人胃口大開,體力回復。
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