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海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏- i! H, U" B6 Y$ q, a/ i' L
" C: o; o' [: x公仔箱論壇梅汁材料
J4 U: h9 `# B& e0 w5 I$ b Utvb now,tvbnow,bttvb烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙7 L! W% ~6 w' m
5 i9 P% b: y, F8 l9 Z) B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T9 Z E$ r7 p5 a4 q6 T1 h, ]2 l& P
做法
! u1 l9 F9 Z% @+ X3 R. T# E公仔箱論壇1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。tvb now,tvbnow,bttvb( O s. P3 f6 b+ E
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。: W! o6 i) Y8 M+ X
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。5.39.217.772 L3 C, g5 n) C: M$ A- S
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。 5.39.217.77; X! H' y1 Y, Q" f+ K
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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