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材料
# u% x& ]* z) d) O" y% G5.39.217.77熟薏米 80克、水 2公升、枸杞 1斤、車厘茄 8粒、薑 3片
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, P! c) s) g9 O6 b+ J8 A調味
: V: S" ~: K) r& Q4 d公仔箱論壇海鹽少許公仔箱論壇, Y6 [- }! E W% x8 s Z5 B% V
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9 q+ r' B& x1 ~6 e做法
F/ Q. a7 p3 J0 u5 e8 _1.熟薏米洗淨，加水煲 45分鐘成薏米水。' j9 Z( R- M0 ?( v ~ j% ~$ z
: u( d1 w' ~4 _8 a+ H H9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.枸杞摘下嫩菜葉，用滾水灼軟備用。$ r# C2 t' I! @$ m
. `" c0 l q0 @% M$ V5 y3.車厘茄十字，用熱水浸一會，去皮備用。
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4.煮滾熟薏米水，放入薑片及車厘茄，加鹽調味。最後把薏米水連車厘茄淋在灼軟枸杞葉上，即成。
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& i! H* [0 {3 V* z! a" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏米有淡淡的甜米香，正好中和枸杞的苦味！ , q# i* K; M' }! d+ S
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發表於 2010-7-22 03:16 PM
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