家长们往往爱给孩子们买糖果、巧克力或果汁饮料等甜东西吃。其实，给小孩们多吃糖 类食品对身体害多益少，尤其在空腹时更会影响他们机体正常的新陈代谢功能。
7 G7 f# S+ H# X$ D0 x3 z$ P: m% A公仔箱論壇公仔箱論壇) t4 f; e$ M2 ^1 J7 `# A$ n
据英国著名生理学家哈丁博士的专题研究表明，空腹时吃糖类食品会妨害机体对蛋白质的吸收利用。因为，糖会与蛋白质结合，改变了蛋白质原来的分子结构，成为蛋白质的聚糖物质，使其原有的营养价值大力减低。, {6 |# H' p/ g+ M3 y2 m7 \" c/ ^
( E, p0 z. N' m/ p L$ w0 k
已知，蛋白质乃人类生命活动所必需的基础物质，也是人体细胞的主要组成部分。减少或降低人体对蛋白质的利用，当然也就严重地影响儿童们身体正常的生长发育。' t$ C6 c' Z2 s+ h; V8 k
) @, r* m. i0 _ 所以，医学和生理学家们一致认为，大人应尽量避免给儿童空腹吃糖果类东西。公仔箱論壇 }" _0 W/ R9 d' A/ [7 m
|
發表於 2010-7-21 05:53 PM
| 
