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冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片( I! H, v; J: |1 a. U
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7 D* M7 O* m `% V% \tvb now,tvbnow,bttvb做法
# x9 `& `9 S U, d6 O: v公仔箱論壇1.將洋薏米加入水浸 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* d& W3 y, o& m& D2 A
& p. ^2 _" M' ]/ n5.39.217.772.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。5.39.217.779 j# F+ n& M( G/ W0 S6 b5 W- o- U
9 w; ?( t9 S1 {5 h" U) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。
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/ z! ^2 b1 e" o+ x( h( J4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P( @# G2 p8 v# a3 @- h
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5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。 |
發表於 2010-7-21 06:43 AM
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