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3 H$ p" p( J9 l8 F' k7 M材料
$ g7 v0 G) ?7 itvb now,tvbnow,bttvb青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
5 ~4 u" b9 X# ~: b6 ~/ j# D% p; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m& A2 E/ u& B, a& c6 q+ Y
醃料: V2 j5 z1 O& F, d7 {/ n
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙8 w0 I, ~6 a( j8 i4 m+ Q. l9 X
# H% S5 j8 d3 [/ q2 y* }9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
) N2 S) ~9 X8 l3 }+ R5.39.217.77水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量 F4 ^; y+ s" Q. y# r+ h6 t
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/ H, [1 Y7 R1 I, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W8 F4 g+ G. H0 ~$ g T8 x5.39.217.77做法
* @6 F- @% h, m6 H# L$ c8 K1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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% _, R+ k3 {# X7 o1 I8 O- q2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。公仔箱論壇2 ?+ z5 H- R& c3 S/ ?
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。2 Q% C; x! C. O8 {7 M
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4.青蘋果切件去核，再切片備用。公仔箱論壇# {/ P; t2 }! F1 y/ s+ j, G
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 公仔箱論壇" N0 e2 a* T$ Z7 h
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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