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nt1972

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發表於 2010-7-21 06:41 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 青檸葫蘆烙

       
: p4 d: C- ^% v( p- }% n  Y5.39.217.77
% Z/ _9 Z' F! Q% P. j材料
7 T# }5 C" f3 A2 t  u+ G5.39.217.77青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克$ D' Z" Y" v9 ]" Y/ C6 J
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調味公仔箱論壇+ }9 X4 x) Y. `+ j- J: \3 l
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% O* k: P: F/ |8 _# {
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做法5.39.217.77* ~) d2 ~& ~5 |+ _$ E; m
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& L9 P0 T7 V5 @0 S! `$ \
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。5.39.217.77( z, K: \. K+ @7 g" A* c

9 Y+ L4 T/ p/ e+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。公仔箱論壇! U: d) K% s0 q% ~) S/ R4 ]
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
4 ?. c. X! S+ q' A/ p' X! v公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
  s* S$ z3 Y+ l% K# \5.39.217.77                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
( j- F  \- E* i                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。5.39.217.77; q" Y+ t, V1 Z9 N5 ?
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