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材料
' S# e7 D9 h) w$ J) E# Ntvb now,tvbnow,bttvb幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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+ h) ^; p8 y& q# w. W, q配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: S: N8 `2 U. J% t) M
水 1公升、出汁素 1茶匙# }* v$ ]% v% ]/ x
0 d9 {: V5 w K, c2 j8 X4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* g1 Z8 W2 |9 j2 Q, r公仔箱論壇做法
3 t, K. t v/ t8 B" z1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。公仔箱論壇' M0 k6 S# B Q- P$ M
0 \# V. O4 a/ {. F3 t# S: l2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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8 L3 N9 t5 S% ?8 z8 U. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 j" L* r. k5 ^$ D5 ]/ C
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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