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材料
5 M- k( V9 I. m ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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: M% |( S0 M% C9 u+ G" t) D配料tvb now,tvbnow,bttvb4 i: L! k1 ^7 S' u
水 1公升、出汁素 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v6 F' x& ? C3 h! @
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8 }) r4 a- A1 W4 L Z- Q! Atvb now,tvbnow,bttvb做法3 s0 w6 G4 ]3 H9 y: T! Q+ S
1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。5.39.217.775 R( J! i$ T0 F! o
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2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。5.39.217.778 E, _! i& w x5 I
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1 ?4 e5 ~9 A9 C# r. s, y! k uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。公仔箱論壇4 l" ?: L* Z5 C& T$ U4 z- l
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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