4 d9 r# I% n5 i% M8 y0 W. e; n3 |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 H, y; q/ w4 I
材料5.39.217.77% u; p( R1 g: j! B' c, S' s
細青瓜 4條、豬肉碎 200克、薑汁/粗鹽/水各 1湯匙、清酒/日本醬油各 3湯匙、黑糖 2湯匙、黃燈籠椒 1個
3 S7 x- o5 B+ E1 r# k: d' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z& f6 W& ?0 A0 G2 {tvb now,tvbnow,bttvb* H2 C6 {8 f, I6 n
做法
' A7 K/ f2 K( x2 i h1.青瓜用粗鹽磨去表面的釘，分成 12份。
1 B( t9 E1 G% i) \; I- T/ H% {+ w) z& \+ `3 O$ R. x8 E5 c
2.用小刀在表面四方形。公仔箱論壇 H/ ?8 ]- S; ^
1 z7 b2 e+ Y0 j- U# B) G# {( B" @
3.青瓜條用匙羮柄挖空去籽，做成箱形，雪凍備用。公仔箱論壇& t0 M( @2 x# l; Z
+ r v; ?) E2 {: W( |# y4.煎鑊加入豬肉碎、薑汁、清酒、黑糖、日本醬油和水後才開火，以慢火煮至豬肉熟透，其間要用筷子不停攪動。熟後開猛火將汁液煮乾。放凉，入雪櫃。
. r& v( f& [( {) {+ W2 K1 F& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' P2 i3 d$ e
5.將青瓜取出，盛肉碎。燈籠椒挖空放入餘下肉碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb. T( ^' c/ A0 o, p3 f1 x
0 V, c3 Z/ m6 e u# F8 a: o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* E. G [. }$ {9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& B5 e _+ c2 `' z
 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z }' }7 E4 C5 {* T7 \+ V5 f
* q! n* w! e7 E& ^* m5.39.217.77
# Y& t5 v; P3 x# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u. h: n. s& b. M. J# G/ n
! K! C) [: M* ?+ @$ b佃煮的烹調方法，其重點是必須煮至乾身，沒有任何汁醬，才能有效延長保存期。
% E) }/ }; Y/ v7 H5.39.217.77 |
發表於 2010-7-20 06:45 AM
| 