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材料
+ D4 H* H# |$ E. U8 Z7 o! w5.39.217.77黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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/ z* N% T& b, m9 r' W/ ^0 _1 X% P做法
2 i& ^9 z" ~) u: s; b3 u1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。
$ Y" S# `% a" d, e' [! H. g* d1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* O4 m3 B( X( w' c* ?+ R0 H2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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! p+ n; \4 u- I& @. ^) Ktvb now,tvbnow,bttvb3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。& u$ f1 B- K# j
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4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。" z r# Q7 W J- s! E1 O H
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。5.39.217.77+ B+ b0 A6 v2 p! v, h% ^
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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