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[甜品] 壹芝麻糕

       
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" x! V1 l- s8 B1 \# s% V& W5.39.217.77材料  [8 S% R9 L" g
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: o; O# I; o! A
1.燒熱鑊放入黑芝麻,炒出香味後,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 A7 K+ s5 H( }

$ h, ~0 Y9 Z8 M5.39.217.772.將黑芝麻加入 200毫升水,放入攪拌機打爛,再用隔篩過濾,壓出芝麻漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 V; `( [9 m4 o, g8 M, \- [8 N1 D

) X- v8 c% U+ B# I公仔箱論壇3.砂糖加進 200毫升滾水,用中火煮溶成糖水,倒入芝麻漿拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 B- ?% j! K4 H. e' n6 C
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4.用 500毫升清水,將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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5.將粉糊用隔篩過濾,與芝麻漿拌勻,加油攪拌。
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6.將芝麻漿倒入容器內,厚度約 0.5厘米,用大火隔水蒸 3分鐘,再倒入另外一層,重複至第 9層,每層蒸 3分鐘,之後全底再蒸 20分鐘,即成。5.39.217.77: w/ a' r4 j, O  W" z" J5 p# g: @' j

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