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材料
- \, a# C) c7 r, e黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙5 G9 G" k; M& Z/ u
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做法
) B6 k2 k5 U6 o# x5 f1.燒熱鑊放入黑芝麻,炒出香味後,撈起備用。
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2.將黑芝麻加入 200毫升水,放入攪拌機打爛,再用隔篩過濾,壓出芝麻漿備用。 k, G/ ^2 R" V" Z" @9 o1 V
7 J4 m/ ^- p" D/ }9 Y6 }5 T3.砂糖加進 200毫升滾水,用中火煮溶成糖水,倒入芝麻漿拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" u* S/ v# O2 t- ?4 g
4 g! ?" ]' n2 I7 e* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用 500毫升清水,將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。公仔箱論壇! U5 S) d' R/ ^( ?2 y0 Y3 q
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5.將粉糊用隔篩過濾,與芝麻漿拌勻,加油攪拌。
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6.將芝麻漿倒入容器內,厚度約 0.5厘米,用大火隔水蒸 3分鐘,再倒入另外一層,重複至第 9層,每層蒸 3分鐘,之後全底再蒸 20分鐘,即成。公仔箱論壇: M7 s6 ^2 `7 x/ e5 q l5 N8 ?
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