材料：
a( V' A& q! t9 z( S里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司 [& h4 o" C7 B- J
醃料：
; C# t2 Q: r( v9 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 胡椒粉 太白粉
, w9 D, ?. b( u- [# l5.39.217.77
; @6 R1 C8 i' v2 \( |$ ^作法：
6 c3 s/ x( B- J* j. [tvb now,tvbnow,bttvb1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 4 }* q1 g) U, z# _6 ]9 b5 W1 j
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) n9 v, H B/ h4 }3 z
3.先將里肌肉迅速過油
/ _2 M% D2 g0 g _- f! U9 s8 c: H4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘 公仔箱論壇7 C$ i6 g) V. {5 `0 {2 R A" M
5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
, K$ w' S U7 n7 K X- u公仔箱論壇6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可） tvb now,tvbnow,bttvb( K, {. a- a2 G* U- O
7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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