【材 料】 公仔箱論壇' W; g2 D" O% P, `1 h
- q4 E0 |: _ s |: Q1 ] K8 x基底紅茶 350cc
# s( b' [/ A- X' w1 }' }* k, F8 N5.39.217.77水蜜桃濃縮汁 45cc
8 [* `: _5 E2 T% G. y果糖 45cc 公仔箱論壇- P+ D, s( v( b
罐頭水蜜桃片 3片
, s# f* v8 e0 l9 h: Z; K冰塊 適量 8 u1 R- V+ }0 q& P* N7 f
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【做 法】
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1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y( d' p2 B# x! S; I) q+ {+ V
% P0 W1 x) S% o9 h# b7 V) l3 D; c! L2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
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3.於作法2雪克杯中加入水蜜桃濃縮汁、果糖。公仔箱論壇8 Z/ [/ D7 v) |; R
, b z. x% V5 K! C( _+ S1 n4.再倒入基底紅茶至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb4 o. S P/ j7 l- p
5.39.217.77/ d( l5 V( B- Z# ~0 _' c
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入水蜜桃片即可。 ! ^- W- ~! q% Y2 M* }& K: F u
5.39.217.77& H& D& y* @. R& C
7 l& Z2 l* Z7 {2 |+ g% F. w3 |【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb; L% S; z" ~) P7 ?5 N4 `9 Y8 p8 s, v
: I% P2 ~0 R4 d1 z6 `9 z基底紅茶1 h. i5 P: A$ l9 E! w3 i& O1 H3 d
【材 料】 紅茶茶葉 1000cc 100℃熱水 28.5公克
7 j% ]2 b# K0 Z5 p+ d, {: i: k5 b$ t【做 法】 先將茶葉放入鍋中，沖入100℃的熱水蓋上蓋子燜泡7分鐘，時間到時將茶湯過濾倒出即可。 + B! y( }: `2 V4 `
+ ?2 A) m5 y" e# s. o- x ]: x份量比例：水：茶葉=1：35 。
4 M- s+ |; ^4 r/ y+ p" t5.39.217.77例如要泡1000cc的基底茶就用1000÷35＝28.5公克茶葉量。 |
發表於 2010-7-18 04:56 AM
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