% k6 h+ b) H7 c$ t5 E* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l, r" L/ j0 o5 @, z( H2 x* O材料公仔箱論壇' P8 z; V4 P1 ]$ m; h. c. f
蝦仁 200克、芋頭肉 250克、澄麪 1湯匙、油/鹽各少許、五香粉 1/4茶匙、紅椒粒/青椒粒/洋葱粒/甘笋粒/蘑菇粒各 40克、沙葛粒 80克、蒜茸 1茶匙、糖 1茶匙、紹酒 1湯匙、蠔油 2茶匙、生粉水/炸腰果各適量
7 W3 l2 h9 E9 J+ R( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* k7 Z* L& F! t. Y
' ?6 [8 R/ c/ j' J( g$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O0 k W0 q7 @% i5 ?3 d* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; I* @2 I9 K. i5 R5 z; M5.39.217.771.將芋頭肉切件，隔水蒸 30分鐘至腍後，搓成茸，下澄麪、鹽、五香粉及油搓勻，以圓模壓成圓桶形，放入雪櫃雪 1小時至硬身。
' [. V( {+ ]+ ~2 r5 u# x公仔箱論壇
! u8 M: p& x- x2.燒滾油至 180℃，放入芋頭圈，炸至金黃色撈起。公仔箱論壇9 U, }0 X) e8 `. w
5.39.217.776 |' U; p n, z% ^5 ?0 G' {$ Q9 J
3.將蝦仁走油備用。5 e `- u2 U' Y5 q
公仔箱論壇4 r+ o4 d, L9 A
4.燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下紅椒粒、青椒粒、洋葱粒、甘笋粒、蘑菇粒、沙葛粒炒勻，蝦仁回鑊，加入糖、鹽、蠔油，灒紹酒，並以生粉水埋芡，放入芋頭圈內，最後撒上炸腰果即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]& v% j0 w6 r, B) O" P6 \
/ w. ]0 E" r% c" g6 \ 6 B0 Z! L* [' R9 c: A9 b
. o l! s' O) A8 P
 * e/ z# K& f+ u# _9 H: P
( J" t- [9 E" X0 L' d2 s. H, H* Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士芋頭圈一定要雪得夠硬身才可以炸，否則會很易散開。公仔箱論壇; ^# F" H. A3 U
|
發表於 2010-7-17 06:41 AM
| 