【材 料】 9 L; _, v; b [) J" S
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雞肉丸子漿 250g 公仔箱論壇5 M4 S9 X. d, V3 z! K
苦瓜 350g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s7 Y$ _; k2 ]) J1 M
太白粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 A h- i8 i4 j2 k
高湯 100㏄ 9 R) P6 }7 k- c* s: u
香菜葉 少許 公仔箱論壇" a+ y% \4 ]! c) R; M; U" r) h
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【調 味 料】
4 x+ F( U7 v; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 ], H# }# u, I% o+ N# H1 ?
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, L5 e9 f' w* n, B! @0 `
雞粉 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z. l" P6 N# ^$ y: F
【做 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。公仔箱論壇& a7 x& z8 F$ n9 [
4 u( N3 R, H/ x& u' H公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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4 e5 \3 t5 j/ u% C; t公仔箱論壇3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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