材料:公仔箱論壇8 z5 F6 c: ? e2 `
蛋黃 1隻
7 N8 H' e* A$ v9 G8 s# w) [tvb now,tvbnow,bttvb糖 40克) Y- {! B! M5 q0 }- {
蘋果汽酒 60毫升公仔箱論壇1 b1 C/ d3 L' m- L l! t' ~
忌廉 125毫升
/ z$ t1 n3 m3 O3 {* |0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 3克 5.39.217.77# C, S. V! X1 i2 ]5 [) Y
- K+ b3 F: U1 G2 R- `4 U5 f公仔箱論壇焦糖蘋果料：5 K' \8 y" p1 j4 q9 s2 J( s
蘋果 1個
4 m; K% m* ^4 M7 w/ K4 o5 U L. Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油 1茶匙
5 h3 ]- G, G |9 O& Q2 S! u糖 1茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 S3 d6 x* I: n: j" z; n5 ~8 _
1.蘋果去皮去心切粒。5.39.217.77. P) ^0 j: B6 Y! g
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。5.39.217.770 I/ L# s8 f& m0 U. H
3.將忌廉打起至企身。
: a+ \( M4 ^7 J6 T+ }公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
9 t. y5 M/ [( f a i$ i5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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