材料:鱈魚1片(3公分厚) 沙拉油3大匙 蔥絲2大匙 薑絲2大匙 水2大匙5.39.217.77- J; k# ~7 }5 Y! I3 Q1 P1 T n2 X
+ @/ c8 j) L6 e' R, L$ n調味料:醬油2大匙 米酒2大匙 味精1/3茶匙
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2 u6 U, P1 ]+ B/ Y [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨抹乾水分，移入水正大滾的蒸鍋中蒸4分鐘，熄去火但不可打開蓋子，燜5分鐘後再開蓋，取出倒去魚盤中的汁(因其汁腥味特別大)。 tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 p) `0 _% g0 V
5 A7 r `: b% ]# W& {3 ]7 T2.炒鍋入油放入蔥、薑絲和調味料及水略煮滾，即可淋在魚肉上直接食用了。 |
發表於 2010-7-16 09:57 PM
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