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[中式食譜] 蒟蒻白菜鍋

材料:
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大白菜200公克
蒟蒻100公克
袖珍菇50公克
綠花椰菜50公克
素高湯1200㏄

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做法:
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1.將大白菜洗淨剝片狀;袖珍菇洗淨;綠花椰菜洗淨切小朵,備用。
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2.將大白菜、袖珍菇及蒟蒻絲放入鍋中,加入素高湯燉煮10分鐘。
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3.再放入綠花椰菜煮至熟即可。
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