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[中式食譜] 辣炒丁香魚

材料:
丁香魚150公克
紅色辣椒1/3條
綠色辣椒1條
蒜頭2粒
花生粒2大匙
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做法:! B3 e% x2 b/ S* R' N# z

. N% S. k$ u2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先將丁香魚洗淨後,拍上少許的麵粉,再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }. l  l; \1 @- [8 m
2.將花生放在砧板上用菜刀切碎;乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨,都切成片狀備用。5.39.217.77# f, S: I3 ^0 M* _
3.取一個炒鍋,將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香,再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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4.最後再放入切好的花生碎,可增添口感。
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