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[中式食譜] 蔥炸溪蝦

材料:
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溪蝦200公克
青蔥2支
蒜頭2粒
炸粉:
  ~$ L! f6 A9 d! B麵粉
3大匙
裝飾:
4 U1 x6 q% A: |& b+ d6 a5.39.217.77蔥花
適量
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做法:公仔箱論壇0 u, n4 A7 L7 e
1.溪蝦洗淨瀝乾,先沾上麵粉後,放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後,撈起瀝油備用。
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2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片;乾辣椒切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a  e) B0 @7 Y: F  |0 z1 k8 o
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,加入調味料翻炒均勻,再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤,再撒上蔥花即可。
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