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[中式食譜] 蔥炸溪蝦

材料:9 U! Q. G! m7 X
溪蝦200公克
青蔥2支
蒜頭2粒
炸粉:
( X; l$ x$ \3 f/ ~/ Z3 c1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉
3大匙
裝飾:tvb now,tvbnow,bttvb, q( H+ c* k# x\" P; M4 ^9 l  `
蔥花
適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb. N6 n8 o  F$ e9 u1 H4 d* {
1.溪蝦洗淨瀝乾,先沾上麵粉後,放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後,撈起瀝油備用。公仔箱論壇/ t6 K, R  f. M0 F* Z/ Q, ^, b7 I
2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片;乾辣椒切段備用。
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3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,加入調味料翻炒均勻,再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤,再撒上蔥花即可。
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