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材料
7 L M- c+ I, i去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克
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乳酪醬汁
0 I2 I+ y$ C* Z# T! I, b5.39.217.77薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。
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( w3 c4 m+ R, }4 y6 T' E2 A/ s( ]2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# i7 n$ W( K4 D) ~1 Q: d$ N8 |8 `5 {
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3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb0 p( F) N+ y+ E( {$ Y% f0 o
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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