3 c+ }; f" i/ X8 e2 U! B
% X+ l; O; K2 _* A% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 m; Y# T, s# t1 h( ~% ?/ R/ T
tvb now,tvbnow,bttvb* ^! W. S: [+ f
材料tvb now,tvbnow,bttvb, @6 M! C1 Y7 [% w" V$ P6 i; ~
乾羊肚菌 1両、鮮蝦 8両、春卷皮 1塊、鮮蘆笋 5両（切片）、甘笋 2両、薑/蒜茸適量公仔箱論壇- o* ?! I5 Y s& R# o* a
5.39.217.77* A2 h, V+ M0 ?3 |
調味料
7 Q$ q/ h4 D' S) }4 wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖/紹興酒/鹽/生粉少許、生抽 1茶匙、生粉水適量
- w5 m" `2 n$ _+ f) H0 |5 t+ S" o- i* c4 X
' Q7 V6 W* U, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z( h$ a; E7 T5 z; f做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E1 z- S0 B$ L6 S
1.乾羊肚菌用溫水浸 2小時至軟透，備用。# v% @! T4 Y8 w( e' h$ I T& z, ?
tvb now,tvbnow,bttvb R# m+ F: Q* \, ?& a1 G/ N+ ?
2.鮮蝦加入少許生粉拌勻備用。
- P7 ]" }' J5 b7 M* P1 j5 ytvb now,tvbnow,bttvb
9 A! u7 e1 L e k0 L5.39.217.773.羊肚菌、甘笋、鮮蝦、蘆笋放入滾水汆水，撈起備用。公仔箱論壇8 }# i. K- X; ?: {0 m& \
4 U; I" ], M3 p0 A7 v' l9 C' I公仔箱論壇4.春卷皮壓入碗中，放入滾油用大火炸至金黃色及脹起，然後放在一旁，備用。$ I0 s4 c) n: H9 z& E! R6 g
2 b$ K0 q! Q0 r3 d5 ]5.燒熱鑊下少許油，先爆香薑、蒜茸，再放羊肚菌料炒勻，加入砂糖、鹽、生抽調味，並以生粉水埋芡，加入紹興酒略炒後，放在春卷皮上，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 [" k; M8 A5 k0 o+ J7 F2 D
" Q/ i9 Q4 ^" l# u tvb now,tvbnow,bttvb; u; o, M& m& `; Q
tvb now,tvbnow,bttvb- m: e) c- [% ~9 J3 \; L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- Q I2 ^+ d9 L9 m5 \
5.39.217.77" p7 u r4 X9 k. y. V) x
1 ~' N& n5 t0 ~4 d xtvb now,tvbnow,bttvb! j K) i- M, n, T" j4 @% h
 ' \+ ]% L- D! ]- p
5.39.217.775 N) v) |" t8 f9 u; H
羊肚菌含有豐富的蛋白質、氨基酸，能幫助消化，是非常天然的補品。乾羊肚菌必須完全浸軟才可烹調。
% x$ V. \. u% T1 l% m+ {4 _1 Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-15 06:38 AM
| 
發表於 2010-7-15 12:01 PM
|