安琪拉的小厨房是前些年我在网上找到一个台湾人的博客上搜集的，主要是以西餐为主- D# h, g3 P( g3 J- @4 b
我自己也尝试按照食谱作了一些，很不错，今天就算是借花献佛，以供大家参考，若觉得好，我会陆续贴出其他的公仔箱論壇: A& A: h$ O3 r0 u
希望大家会喜欢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* \1 p) A& M# x$ s5 @7 r# v
% P3 b) r& o+ O# C西式芥末烤魚* y* I* |( h8 q( @ D" q4 A' w
試試這個很容易的食譜，混合好調味汁淋在魚腓力上，十五分鐘就可以吃到西式風味的烤魚囉！沒空做晚餐時，可以考慮這個食譜，很容易就可以吃到營養又美味的海鮮晚餐。 9 A n+ |7 U9 a# b! r
材料7 X" ^8 L: \; e5 B
一個檸檬搾汁
7 n6 I& w' D6 p- H+ k( |tvb now,tvbnow,bttvb一湯匙橄欖油
3 r2 ~5 H; _4 |4 g) B! ?: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一湯匙法式芥末醬 (Dijon Mustard) tvb now,tvbnow,bttvb O) V! h" s) q4 F* B/ h8 |
一茶匙蒔蘿葉 (Dill Weed) * J1 v9 r- K; s! R- o: d2 E
二分之一茶匙黑胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb. y3 J j) b4 x1 ]; c' a
四分之一茶匙蒜粉 $ x+ \- {& z3 [# B8 L0 c# G; Q
適量胡蘿蔔絲
& d+ B. B+ z. Gtvb now,tvbnow,bttvb六片新鮮魚腓力
4 Z' n. g: G+ ^三湯匙帕馬森乳酪粉 (Parmesan Cheese) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 K+ N Q5 B3 y a% J4 w" j
作法
" K$ g' Y: ]! @9 D; D預熱烤箱至華氏 350 度 (攝氏 175 度) ，魚片洗淨擦乾置一旁備用，另外準備一個足以單層排放六片魚腓力的烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ Y" t+ M+ g. G. m
在小碗中均勻混合檸檬汁、橄欖油、芥末醬、蒔蘿香料、蒜粉和黑胡椒粉，在準備好的魚腓力兩面抹上調味汁，排放在烤盤上並把剩下來的調味汁，均勻淋在每片魚腓力上，最後在每片淋了調味汁的魚腓力上，舖上胡蘿蔔絲並撒上乳酪粉，放入烤箱烤十至十五分鐘，或至魚肉完全熟透即可。 |
發表於 2010-7-14 10:39 PM
| 