用料:
F4 K$ x% `& h, s" M6 m公仔箱論壇
' @/ D2 P3 X. j( h* w: t1 B黄油 90克
+ K" Z+ b# M: `) g- w' }tvb now,tvbnow,bttvb奶粉 90克
7 T/ u2 q. @7 l, |' Y) C, i. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 100克
, |: t, O$ l6 X公仔箱論壇泡打粉 1茶匙 （约5克） 3 e1 L) c# H, f5 t
鸡蛋 1只 9 @( d3 g& C2 S6 V
杏仁粉 2茶匙 （约10克）
: d3 S" |. f7 t# z$ ?5.39.217.77面粉 250克 公仔箱論壇3 C' I4 Y( m ]( V1 t8 b& q" m- P# n \
花生碎、杏仁碎或芝麻 45克 tvb now,tvbnow,bttvb/ F. q4 e- ~7 I1 L
蓝梅或其他果酱 少许
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& ~5 A) ?: e; v- w5.39.217.77做法:
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1. 把黄油、奶粉搅打混合。然后加入白糖和泡打粉继续混合。再加入鸡蛋和杏仁粉混合。最后，加入面粉和成面团。（面团是完全用油和的，在后面塑型的时候非常容易断开，建议和面时加入10-15毫升的水）
; y6 {7 l' v4 y( `! E* rtvb now,tvbnow,bttvb2.和好的面团分成2个，分别用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3小时，使面团变硬以便塑型。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ ^/ T1 A6 D: n& _1 S
3.取1个面团，擀成大张的面片。再用刀子均匀切出多个6*6厘米见方的小面片。每个小面片由四角向中心切开2.5厘米左右，每个角都要切开，共4刀，（千万别把中心也切开了，否则就做不了风车了~）。
: K( }4 d! T9 B! `1 a. btvb now,tvbnow,bttvb4.在小面片的中心倒1/4茶匙的果酱。然后每隔一个角向中心折成风车状。在中心撒少许的花生碎/杏仁碎/芝麻做点缀，上烤盘准备烘烤。 公仔箱論壇5 G8 a" H0 z4 B# X0 t
5.烤箱，180度，全功率（上下火），8-10分钟。
3 j* H: f/ C; U2 ?) s; V5.39.217.776.取出，在盘子/烧烤架上分开摆放，一定等完全凉透后再集中起来，否则饼干就不酥脆了。完全凉透后可以收在密封的玻璃罐/塑料盒中，留着以后慢慢享用！ |
發表於 2010-7-14 10:33 PM
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