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$ W9 M' `; P5 E. O* C Y$ M: V! E/ r5.39.217.77材料7 S( H1 ?# h# E# J( N
新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量
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糖醋汁材料
?1 y. C; \5 E* n2 M" `公仔箱論壇浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙/ g3 A: r$ y' ?3 O
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7 }8 {5 D- n. D4 Z ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: q6 u( J3 f: l* B. [, v
1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。公仔箱論壇) z5 O g) x4 a" \. `# g
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。
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3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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1 r2 C4 S, Z+ r0 V: T% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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