 5.39.217.77& R) M# ^; I/ t9 ~6 G7 N
公仔箱論壇* I' `8 `5 L0 x. X% Y( ]1 s
材料
1 P. E" }7 N* _tvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙' R* O3 c3 B6 F
* Y4 E% d8 ]9 o5 o) Y; r, O+ B
# C4 u' M; r& t# H1 S6 S- Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 [3 q! g8 i0 C& E; B
做法
/ ?, S& h& z w3 G g( ]1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。tvb now,tvbnow,bttvb) `2 J: A4 g( S, K! x0 J
; a- H8 }8 s% O$ h公仔箱論壇2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。
0 f, e3 t: T: ^& H; Y5.39.217.775.39.217.77: V" u! |- | q% E
3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb( o/ Q# m6 M& s8 ?4 s b5 ?! \8 l! @* W
" t) c0 g) J8 W" V0 r0 l5.39.217.774.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。: T( x6 a8 i2 D c8 g
4 U- g# I2 a5 Q
 & e( `" d2 A: }) @
公仔箱論壇. s1 E/ T* j* j @* f+ `3 _+ I
 |
發表於 2010-7-14 06:56 AM
| 