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材料
/ W2 l* h( r' B2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙
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做法6 x9 R- [* ^) S F
1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水，拌勻略醃；豆腐切粒。5.39.217.777 A1 e8 s9 Q: B4 L: R' c
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2.將牛肉放入滾水汆水，撈起瀝乾。' M* r2 A* }4 w: D ~
2 L! G& ?# ~6 G6 E' B; I2 m/ S" d公仔箱論壇3.將清雞湯倒入鍋，開大火煮滾，加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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4.煮滾後熄火，拌入蛋白、葱花、芫荽，即成。! n4 M7 a2 q, g! u7 Y' ^ I
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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