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材料tvb now,tvbnow,bttvb6 c ?; h- j# z9 d( N2 u% F
栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量
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; C! g+ d) G5 s4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 ^/ d* A& A+ s+ z0 Y+ ? s m/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。
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2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。 ?2 y G* d* o5 g" i2 p
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3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。 5.39.217.77$ ~. w6 ^4 ~$ S
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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發表於 2010-7-14 11:11 AM
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