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黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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5 i& k# w, X3 E/ f `1 M# ]醬汁材料
) j/ [ F4 f( J1 r; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法
2 ]1 @. v7 B7 z+ n" ^7 U' U5.39.217.771.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
# o. k" e: }6 }; ^+ {! @- |. n5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?7 l: h' U7 F9 t
2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。公仔箱論壇0 w' J3 U [* w/ [+ {7 w3 i4 b& W
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
! j: \; V _" B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _' q2 r5 r$ J2 H/ g, G" I4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。5.39.217.775 u; Y K0 G2 _* c) s, Z* C* @; a
3 U2 J8 r% L3 b0 b5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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" p3 K7 R) M* l4 W5 ]# y公仔箱論壇6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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