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2 a# n- f- g4 `8 U D5.39.217.77材料
. \* `( z+ c( u4 q榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克
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做法' S/ I0 ^$ Q* A2 s$ C
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。
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' ~# i# H' r1 P4 y/ F" {% K2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 M3 [; k& _- g0 q
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。公仔箱論壇) l7 n( G5 R* ~. ^* G& \) Q7 R
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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