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材料
j- d! G) Q x% T榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g! G% c5 [2 v/ }5 m
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。6 `2 n! W3 A, {5 l7 l
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ u' _9 e* b
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 公仔箱論壇4 e; ?4 p3 k; Y7 f0 n
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榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。9 e2 o a. G6 ?4 Y. u% B
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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