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- S8 }1 [* F/ D" A( U5 S材料
' h9 p8 O0 N1 c+ K; p8 |, _! u9 q5.39.217.77甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。5 {! Y+ A3 F' x( U5 `
4 q1 g6 h5 ^8 F0 J" L9 t# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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5 a- \% R4 ?# b2 ] X3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。. @9 X# j2 ?+ V
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。公仔箱論壇4 A3 o5 e( G4 q/ x4 E, W
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 6 X' K! M: w; W
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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