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材料
@! D* M1 h( U. G { V+ F1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克4 d7 t* f( a% m" C
5 A. F7 c) t* U4 [, y9 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 u$ h- {) ^ M/ B
3 Z0 W3 |' b! N# x做法
( u* o+ m" z# h公仔箱論壇1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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- d5 N6 m4 I. n t7 `6 w7 G2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。" u+ u8 S/ D# L7 Y
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。公仔箱論壇: ]/ O) e; ^# u5 Q
8 z1 |) ~. O ~公仔箱論壇4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。2 z+ E/ C1 x+ ]" h
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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