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7 v$ M2 l0 ~: g" h( B2 ]" R公仔箱論壇甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb) n, e4 {5 O+ Q1 |) p: A3 z0 A
2 H/ j" M1 n' [* W- Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 \4 e$ c' o# n
, d' z; w. h7 R% U, D! T做法
J- M3 k, P) Y1 D1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。2 g1 L$ ~' D) Y' U4 \9 a
% m3 U# w( |- s Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。tvb now,tvbnow,bttvb. t& U, C' s0 r; k1 v
% H# B* H) R g5.39.217.774.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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+ Q8 ~- x h7 gtvb now,tvbnow,bttvb5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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