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[西式食譜] 牛油野菌焗三文魚

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/ l9 B+ y5 g& C/ |% A; ~! {公仔箱論壇材料
( _1 o3 |3 [1 x5.39.217.77牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克
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; w1 P0 a* O" {) Q1 y調味料
% o; J4 W, E( ?* _% q5.39.217.77鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙
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2 q( ?; g1 p: d1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77& B/ M+ U0 ^. x' A9 }$ j& \
1.煙肉及冬菇切條;本菇及金菇切開。
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2.蘆笋斜切片。
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3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙,撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒,包好錫紙。2 M$ Z7 T4 K/ j% _6 ?
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4.預熱焗爐至 200℃,放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
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6 J7 M/ z. r- A/ u$ i3 a: M5.用竹籤刺破錫紙,再放回焗爐焗 10分鐘,取出剪開錫紙即成。
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