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材料
- N# e0 e4 `. R' Z8 j公仔箱論壇三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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6 u/ ~' V0 y0 p, v: u; n& i做法5.39.217.77: j% d2 ]: x! `* m1 ]3 e2 r
1.開大火燒滾水，下三文魚頭汆水，盛起洗淨。
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2.將牛奶及雞湯倒入煲，下豆腐、冬菇及三文魚頭，以中火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 y0 f _$ B- |1 T% R% e
& G6 I3 j3 \* R6 R& ~( K5 C3.然後下甘笋及大葱，煮至滾起後即收細火，再下皇帝菜略煮後即完成。
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發表於 2010-7-7 06:48 AM
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發表於 2010-7-7 11:53 AM
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