每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。: |% {( Y' Z. r& Y
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。公仔箱論壇) g7 S. G/ _( v: y0 }! g& t+ Y
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
6 h: B+ x* q0 }5 k; {; D8 |我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
0 k, J: {* l7 n! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。5.39.217.77' I# [9 A& H6 h, {5 J# a+ k
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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; N7 {. y4 |6 l' h5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- u/ Z! i' R! n, c- i$ m9 a/ i
身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb: ]7 O0 D5 Y ^5 b) K
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。5.39.217.77, b/ l# w8 x; p! A
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
5 P( d1 c4 G X7 {) W# a5 j6 gtvb now,tvbnow,bttvb话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。5.39.217.776 D& L- P! \4 [* Q. v. I8 ?
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。tvb now,tvbnow,bttvb* r0 s9 s% f g0 E( P
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K. _3 p g ]' C, s$ \
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
6 e7 c I* K/ R* z还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
) t3 M: \6 m' U( ?$ X a光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。5 j6 q- E0 U& T% D3 [% z
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
! \ I, R: d1 n0 ctvb now,tvbnow,bttvb更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。+ s9 G" V3 O! W2 D1 \& m! U% z
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。6 D" c3 a$ f6 j
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
1 R8 Q w) E; r5 s9 i0 W8 {! R, }tvb now,tvbnow,bttvb店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。1 ^8 h: I( ?$ z. ?" M. B. Y/ [
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
; k8 B4 _8 \) X9 D" I5.39.217.77来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
, q+ V* h I E4 }: m7 K- f公仔箱論壇这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
# y1 d3 q& M2 D# i/ E4 N- mtvb now,tvbnow,bttvb炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。. C8 n! K x8 `; T7 o: o/ q
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。/ C) e0 v1 r$ Z! ^# W
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
# ^! s! {1 ]% g- i8 \9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
- `! Y5 J3 ]4 G" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。' [+ M/ n( R8 l& ~3 w$ U
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
7 d0 a; w- E" p0 [8 g. \+ R店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
Q3 y( H& _3 r1 P. ]tvb now,tvbnow,bttvb ) g3 M' x) K0 |* a- a. S
/ M8 {' R! o& x" B6 @tvb now,tvbnow,bttvb据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
# y. D" q$ Q' A |1 C/ n1 r, n店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
! r6 s1 K' |/ V: i0 y2 E3 |tvb now,tvbnow,bttvb螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
}1 A0 n2 ^- x9 Q- x9 B- htvb now,tvbnow,bttvb端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。" d2 R' p' C" u( B0 C A" N0 ?
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。+ U. J, e. O5 P3 N; E$ Z3 S7 o& F! i
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
, k( v7 m( Y6 h( X2 ~8 V0 Ntvb now,tvbnow,bttvb店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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5.39.217.772 U' h7 G" [6 S- q4 \3 W" q6 j8 z
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。公仔箱論壇( v& d3 j& V* s
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。tvb now,tvbnow,bttvb. R" `* u1 U% @+ X
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。* B+ F8 h) H3 m/ E0 T6 m k J4 _
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
# g! K; M7 o0 T ]* _$ j$ C面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。( ?0 |' R6 D" s! q4 z. s
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。5.39.217.77: P( e8 p9 J% {3 ]$ d
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
. C" x% {7 M" G9 v% b( J; [+ F“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。公仔箱論壇( Y2 \1 _2 R! H7 P& l
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n) g! k2 u2 t* _6 |
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
0 P" Z% k8 W& ^# K冬天吃，感觉尤为温暖。
- H- {4 X* w4 c9 A5.39.217.77店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。! o- b3 m! a# B. ~) Y
, j; K! b ^, @* Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& e9 U' L% l6 F2 R! \# E8 F
“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。5.39.217.77) x% J$ |1 n1 [8 c
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。5.39.217.77: A. S3 l# I; w" a2 `; @
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。: t# }) q; z1 k& `# b
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
" t& f: |. X9 _7 f' V5.39.217.77但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
& o( j5 w" N- f2 u/ y6 W& M$ i i公仔箱論壇那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......: N" u, M \9 J V4 }% n& ?
一时间，味蕾是表达出了需求的。/ f) G# b2 l5 a
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
H t2 p% g7 n( y* ?+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。公仔箱論壇7 v" [; c* X$ y. k! D1 z4 L
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。% x2 u: i! E) R% j I3 N, b
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# S$ _& P2 E0 J& [/ n9 w$ o4 I“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
8 E* i7 ~6 a, J+ g; qtvb now,tvbnow,bttvb第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
& C1 f! T: Z0 N2 @% ?# E5.39.217.77于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
7 L$ _: E0 d9 l; e Ttvb now,tvbnow,bttvb我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。tvb now,tvbnow,bttvb. R$ V2 ?/ g9 s) s; W9 f0 M m+ j
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
. h6 p$ b9 u/ t, l, S; L公仔箱論壇店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
+ c8 G5 h; v- ~+ g. ~“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
) ^. B0 b q$ h# t& y$ t1 V7 C; btvb now,tvbnow,bttvb因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
; a( q$ ?8 T% |5 Z, b) p( a( q" ~ g5.39.217.77婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。* W* c0 v% m5 N$ w
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。5.39.217.77! P( F! ?: n% H( l$ v3 b
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
2 D$ d* r; r, @* t+ R1 |; |5.39.217.77店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
8 i/ M8 D! O/ Y9 mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z' N4 i' r4 S, H0 W' Q7 b$ S
( |+ s/ Q7 {: X Q( t% J# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
; W( z! i: D3 f3 G7 J0 Ctvb now,tvbnow,bttvb出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
& ^9 {+ u0 M& ?/ T: v0 {4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。( g$ a t* r% j' T, a# Y. K3 z
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。& ?+ x' n B5 O, `9 v; q0 `
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。公仔箱論壇' n+ t( ?/ H4 B: D% K- F. p, Q
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
+ ] R% Z; E' H# n9 \* g5 N/ @5.39.217.778元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
# a3 G9 K# ]% L( K公仔箱論壇店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
3 ?! [1 K" n1 _' N! @$ S公仔箱論壇 5.39.217.774 S3 N- q9 s/ {: L: e
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% ], b4 @. z/ d# f“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。7 A% |/ W z. C: k7 k
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
! y, H$ I% s+ ?) @$ o公仔箱論壇面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。3 H$ r* \' I3 r# C) f- |+ C7 P
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。公仔箱論壇# W/ a) @# Z0 S/ a; p2 s) Y' Z
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 h a+ v0 N
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
' m. I$ X5 f6 J3 `# S5.39.217.77位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
! x, ~. Y1 x/ b2 O% e. c' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。公仔箱論壇& q! D% }2 G) c' f
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
, C# {6 z e; c+ F% z5 U( ^, I' f公仔箱論壇大米皮很好，肉夹馍也很好。
, H6 ]; t, g- E4 a- N公仔箱論壇我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。公仔箱論壇' t: {9 i9 D7 p3 F: X b8 C: [
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& t% ?$ d4 Q y
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7 Q1 J: r1 I2 w( K0 ?公仔箱論壇下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。tvb now,tvbnow,bttvb# m: ?" {% A0 i; @4 s
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。5.39.217.77! k/ Z. A$ ~: a, B/ w
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w( @0 U; b; P! \ B
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
2 l' t0 L9 x2 W$ Y+ {凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
/ o2 O& ^. j8 L这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
! u; i* M. l9 r- _' Y& f7 e7 q公仔箱論壇这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
' o4 J% r p; ]# T店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。公仔箱論壇8 ]2 ~2 J' W/ O6 y! _/ k- V6 P
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。7 f. T% C1 m7 C3 H" T
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
3 ?0 Z1 B M. R9 g后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。5.39.217.77' c# @. l. p Z. o4 s
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。) ~- H c9 f, v9 b% I
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
! Q/ F9 `6 E/ J+ i) o除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
* n& Y7 q9 Y+ M! @5 J, vtvb now,tvbnow,bttvb店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。( A1 `! ?6 V0 a
+ K7 w3 ~ s' j( r) b: I公仔箱論壇4 @$ E+ U x4 _; l0 ?
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8 k. t8 Y% F* d1 t s) F5.39.217.77第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
: G d) ]' N/ r! Z7 w1 Z0 L F若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
5 n* E H; C% F店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。3 X+ u" S* U3 a, L, B2 `
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
0 s9 G8 U% m% T9 ^3 r: Etvb now,tvbnow,bttvb量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。* F( X# M6 ]( t: a( b
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。公仔箱論壇, U" Q. d5 A; y' ]8 B' s
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
/ d$ b7 E/ f' W& V: }! ^( i% p要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
+ V# c) w9 A2 f5 G# N' T( H: o, ~tvb now,tvbnow,bttvb店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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1 K. r: Z6 I- g) K* ~' wtvb now,tvbnow,bttvb
: s( d5 k6 Z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _7 L% ]# k: I" l4 q( @公仔箱論壇西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
! T. B8 W8 A' e0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 Y ?0 D9 X4 F9 f7 ~9 _4 i
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。9 u# T; H! m1 h$ P/ T
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
2 p6 O, _6 Q# i5 Q8 p9 D5 Y辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。# R! H& N% L. c5 K! k
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ r" J' r# A, g1 W- v% L
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
- G6 i/ F/ }3 O t& m0 a; o9 h* N我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。. B9 H& T s; P5 Y8 @
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。- k) b2 B8 n% o- z5 T
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 k3 R2 ?+ B$ K
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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 E7 e% P) H9 S
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
4 w( m$ m4 F" |' M+ x公仔箱論壇由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。; r' Z5 B9 `: e* C
然而，这不影响我对于这里的喜爱。
2 D" \% B$ ~3 p. \/ L5.39.217.77甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F. s* S, C1 Z" ?
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ ~: P) y* A' g, ^4 Y
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。2 \, x1 d- X B0 K/ q8 o
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
& Y0 x/ F# P) L- o* g8 I8 ztvb now,tvbnow,bttvb清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
* p3 O k& q) y5 C5.39.217.77--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。3 J+ I7 h$ S8 q: b+ b1 s( A
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。6 f) _% b; X5 D t! w! E
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e# z/ O. W7 `2 V$ y& q
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: ~" j! `; g" m+ M% J6 p5.39.217.77“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
& E7 c% I5 @8 r- w9 k5.39.217.77店里装修很西北，菜量也很实在。tvb now,tvbnow,bttvb3 @- O. a6 N2 b8 _
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 r8 R) [2 c, c0 i$ }2 D
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
; C# ~ \4 L- I2 [' a0 K; X6 H公仔箱論壇“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。tvb now,tvbnow,bttvb: y! p* D9 d& X( \! |
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
( E- _6 v$ I; _! Q$ @5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。- j& b7 Q1 }2 s; b) S5 F: E: S
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
x7 P/ I4 {1 t) S0 r$ K5.39.217.77价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
& d1 K/ j, I- \5.39.217.77店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. r: s+ r2 C7 `4 Z/ B+ Q
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。tvb now,tvbnow,bttvb5 {: n+ q6 j7 l% a# ?" V6 ]
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。2 J" n6 I' J0 T# [
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。tvb now,tvbnow,bttvb2 p q* d4 t" B! Q3 Z; s5 b5 y3 T# s
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d/ f& q9 J5 R" {
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
( v0 ?* b- Y- p( [* p. B5.39.217.77洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。! A) s5 Q+ ^* ^6 D% w3 `+ P7 w$ B
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。* O# U% F8 r. M" j/ p# J
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f8 T7 J4 [8 V# X! {* p
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
2 r6 W8 m7 e* @+ Y# n( I% Ctvb now,tvbnow,bttvb难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 k$ q9 b. y6 ^: L
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
. r, S8 L9 L1 V/ d1 {红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
* }- G1 D* K# l X; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
7 ]+ v5 {+ `3 ]tvb now,tvbnow,bttvb店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
% z7 D5 d8 S0 |& `" o$ A! i& `# Atvb now,tvbnow,bttvb同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。9 G- c7 e. q3 l5 [& T: t' {
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。公仔箱論壇4 c3 F& d8 v1 x" s$ E9 j& K+ t5 u
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
, q# J3 l7 i* f& U! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。: `3 q$ j9 K1 K- ^: a9 F
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。5.39.217.77- I- b: N; d& ` \
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
6 V8 r, x7 x! M* [tvb now,tvbnow,bttvb店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
8 o1 A+ k# H1 V/ J3 E" b' [/ C. [& N: N. L5.39.217.77意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。公仔箱論壇! p" t4 }# i2 p. h
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
, e) d' n4 P/ X" c) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
' m; k! E+ k; i* [7 ^8 m0 j+ D5.39.217.77店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
: v7 S f+ ^& R9 h2 N0 s其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
5 o& W: n' i) v- n" w( p% P, \. atvb now,tvbnow,bttvb拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。9 I; @& b4 M2 B- v
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^3 P3 P! E4 ~- Y. |- s, n
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。tvb now,tvbnow,bttvb3 c' \7 b9 M# p i z
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& Y S8 v5 ] S/ ]% otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 H( g7 z. {& z
后记：
3 n6 B. x7 J. `% n. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。写了这么多粉面店，补充点废话。
" P% n; O7 [2 X6 a% I5.39.217.77有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
. x1 s4 m8 N) ~; z6 V. ~- { l公仔箱論壇本文就不过多收录了。
' m# M& m y6 L' q公仔箱論壇还有，我不建议各位专程去这些店觅食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y$ e6 h* _( G- ?+ }0 P
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
; f l9 V! j5 z/ L+ ]7 s5 h面条是个本质醇厚的食物。
/ y% a/ f! q( _; g5 G7 @8 ]经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
' X* S7 ^' ]0 B: O9 q( c8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平和视之，便是对待它最为周正的态度了。5.39.217.77% |$ X* ^0 i, k+ Y
我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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