每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。公仔箱論壇' ]3 q# F6 e) b/ K# n. Z% \
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
$ f( J5 @+ X# F- z这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ Z( W" j, k; P( z) E8 y
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
& I0 w, Y& K5 G( o/ `, _$ y1 Ttvb now,tvbnow,bttvb北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t' S! _* \) d1 ~5 `2 r- H1 e; _
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z8 i$ F5 b8 f% v h4 H
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。5.39.217.77/ w- y+ R* }; i. n( e) p2 H
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
% ~) p0 d! T% D; ], J! [- Q北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。$ {6 r( `. J- L* U& F" \* L
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。0 p- K$ q3 G8 ^6 w! D, g
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
, L4 B4 K( q/ }$ E0 N* I9 I8 g要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。3 a7 S8 K( ?" u# ^- G& U7 S
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
/ f% M7 ?& g3 G) q9 L: q) g3 X: F @公仔箱論壇还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
0 X6 |* P7 @" N: L9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
0 x6 s# v4 h' C8 b3 Ttvb now,tvbnow,bttvb还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [4 L4 D1 K' @
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。公仔箱論壇9 V$ B, n/ L& S
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。7 Y( T* T; \6 R% A+ _/ o8 A
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
8 ^/ F" }9 U6 W- H% P店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。5.39.217.774 E( p% q, g; d
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
7 H& b8 W; L$ |; k# [* O0 |来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
R9 @2 x4 ^* n/ ]2 ^公仔箱論壇这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。5.39.217.77- D; v' o* }) n9 @/ R9 O! ?
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. ?6 h! L+ ]" S+ T
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。公仔箱論壇2 Q: s6 I/ ]; z0 P( I
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
- t9 s1 T; m1 b2 m ^1 |tvb now,tvbnow,bttvb同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k3 |5 q5 W+ Y7 i |
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
/ T4 u. Z1 p- k& I! F3 L( \公仔箱論壇再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。tvb now,tvbnow,bttvb) b! {% Q6 u8 t% o- z& [# Y1 n. L
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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@. d8 V5 `1 S5 T! t, D据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
7 _# ~3 v P+ B/ O店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。公仔箱論壇/ Z1 J. s1 Q* N- t/ k- b
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。3 Q4 ?) h! h) V* ?; E/ V& R, w% H
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。公仔箱論壇0 e1 ~4 V9 `5 J, R
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
* {, {2 h/ m7 H& b6 ?% P由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。tvb now,tvbnow,bttvb+ r! l* U! Q6 q( U
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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4 s9 m! W, }/ `2 H+ Ctvb now,tvbnow,bttvb下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
6 Z8 m' I5 o% v& h( C9 dtvb now,tvbnow,bttvb“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
3 t* Q/ c& E0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
% |1 A8 z2 i& Q( X7 d5.39.217.77我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。公仔箱論壇/ e7 ~+ _ w* q6 J. N
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。5.39.217.77( x6 t: j9 v1 w& }4 s4 a! _3 c
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
# R8 j* o! I1 _3 @* ]7 k公仔箱論壇店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
/ s- G9 J# p: M: _8 y0 J2 {5.39.217.77“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
. y3 v* |2 y1 h公仔箱論壇虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。5.39.217.771 ?: z( m" F L1 Q, @
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。公仔箱論壇2 e8 c- e7 K( k2 r5 M, h7 l0 W
冬天吃，感觉尤为温暖。
8 E$ P0 A5 E/ k( G9 x5.39.217.77店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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1 r; E/ O5 Q, u8 ?" a" G公仔箱論壇“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
$ j7 U4 C3 U7 r! Ttvb now,tvbnow,bttvb而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。公仔箱論壇& V& `8 o+ a- l( T
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。tvb now,tvbnow,bttvb& L3 j' C# v% [" r9 u
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
6 _' q* u9 d* _3 O; A: q公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
+ m1 R# T& L% u+ c1 a9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
% Y6 k5 ~. J; T* }5 |, f' ?一时间，味蕾是表达出了需求的。
' C& g- L/ _& s( u" ?. ^' }+ k于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
+ M( v4 m, H+ x# u0 ^1 c6 Ptvb now,tvbnow,bttvb这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
5 g C: N3 h7 z% B' e店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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6 R5 a# _6 S l4 j! d“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
% F8 E; m$ a2 [% |' @tvb now,tvbnow,bttvb第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
7 }* c& K x- Y5 j+ b( p5.39.217.77于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。1 z7 D4 Q; p8 M$ A
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
( h2 F8 J' P- h/ F4 Ltvb now,tvbnow,bttvb有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
$ G9 b# x/ c9 T6 ~4 S店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |0 r7 u. O& s; M" K7 |4 _( S
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: k1 ?0 x' O' |& O' Z: G2 v% A
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
( d' v2 W* I$ k( A# L( f婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
3 N6 l K8 n. Q! ]公仔箱論壇受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
# r# v3 d6 R! r并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
- Z0 ?/ H1 _$ H$ |3 B5.39.217.77店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。5.39.217.773 F8 U( t! }5 Y9 @3 o% L" H9 X
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
2 J7 F, [2 E6 A NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。tvb now,tvbnow,bttvb* y3 h' l2 p* y% E$ O4 D/ y5 f. N
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。6 j' `% N) S! B
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。/ F; x$ P2 W2 s F& S0 t7 r* r
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
* @7 J7 K1 k: K8 q午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- L) z, F4 g ^, d
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。tvb now,tvbnow,bttvb; c8 c* [& X/ m5 M* l8 o4 I
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
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! ?+ l$ \9 e/ o7 c9 Z6 o' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L: c% t, b d, f$ u7 P X$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L+ n7 d4 Y, @, h4 X& ]1 J3 y% `: c
“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。tvb now,tvbnow,bttvb( s' y- F9 w- P { ]: i) ] L
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
' p5 Z" I+ ?0 K9 r$ L面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
8 R/ j. f' ~* E! C: p0 ptvb now,tvbnow,bttvb店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
* U: Y' T, e/ N3 ?$ J2 ]5 x10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
: e( c; l7 K, q1 O6 U公仔箱論壇店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
5 V6 s8 P8 _! s& |9 f8 n" c3 e3 M位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。0 [2 W/ i/ N* l* p
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。7 ^2 u' _1 [' n% M
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
$ T9 x9 O" J5 Y6 c5 g( l大米皮很好，肉夹馍也很好。
1 J; E7 i- ?" L2 atvb now,tvbnow,bttvb我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
' M- A% N" B6 a店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。公仔箱論壇& q( q! K/ ]2 O& w
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, z2 n! w" s! A5 X: S' Y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
3 p2 v" y/ S6 ~5.39.217.77“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' j% G4 x. }( m' H. B3 d
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。; e7 _% X- a' U8 [1 A3 t
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
% E2 D$ k# Q0 ]5 k7 S! B2 i4 O; F0 M5.39.217.77凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。: e! N- I* M f h! I! _
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。公仔箱論壇' B; u% s- u% L# W, Q
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ W0 R0 y% j( C9 p6 U. C! a
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
! c7 j3 j# d: H第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
4 f$ g/ L# y/ H: e# S& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。tvb now,tvbnow,bttvb( B6 m% m' K% \# O) V m
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
" ~5 Y) D2 k3 b3 A; V- e麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。公仔箱論壇# w3 e9 R) O. g; [
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
( `( [/ P" O* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
& w+ D0 N, W* @, n% f店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]. j3 L4 Z1 ~
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: M0 O! V5 Y: S! D# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 l' o2 _; S. {& O+ I第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。5.39.217.772 h8 f6 t: S' s, m8 i% y
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 e' ^$ M2 u1 `; W" u
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
7 V& d3 ?6 T$ ?米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
& Q2 q: h) }. S" j# {量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
9 N/ c5 Z1 N: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
4 [6 C, k9 R x! b, A$ B9 ~公仔箱論壇配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
7 [3 A6 T: i& o' P7 i5.39.217.77要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。5.39.217.77. L: k; M5 O' h2 M" k p6 I/ h
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
) h7 f, M4 i; H* ?: @% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77) i9 Z0 m( m: k7 _ w. M
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
3 d8 h f6 z. G+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
% V6 c, g; l2 S2 F, E0 A& k* a9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。tvb now,tvbnow,bttvb. Q! L" ?$ W3 ? @2 a0 S
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
8 W$ D6 M/ @( F9 J辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
4 x W: U3 X' ]1 d* b5.39.217.77某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
8 r/ E" v" S8 M6 F8 ?' f0 N/ B0 |不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
$ Q8 p, {5 U! U: Z; r( }tvb now,tvbnow,bttvb我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。公仔箱論壇. n- f. c4 x7 n# h, q) I1 ~" O& b
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。tvb now,tvbnow,bttvb. A3 F) W: y6 l3 V1 h( T3 A1 c
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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: S0 G) n6 v& s" ^3 p8 {3 F公仔箱論壇爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
& e/ d1 Z9 p f公仔箱論壇而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
B% a0 A2 \$ [- I& n% g4 C由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。5.39.217.779 d2 {; k5 L- c* k, k
然而，这不影响我对于这里的喜爱。
9 \0 L0 E5 U# c, N9 F/ \! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。公仔箱論壇. f3 n8 j. U: T. E# y# X) P
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。tvb now,tvbnow,bttvb% c5 g8 a5 c _% H$ ^
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。tvb now,tvbnow,bttvb. p5 F3 S( T6 y* i1 l7 R
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。tvb now,tvbnow,bttvb7 u- q/ Z6 L# s# X' b& o
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 w' q7 b6 m2 X* W' a, \/ Z
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。% Z- l1 D7 y1 @% `/ v" A
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
' d' l! C! J2 a( z' ? m5.39.217.77店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。( \4 P5 p9 |7 S; m6 u
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。5.39.217.77: E, P- V! R: \) y: {* a, R8 I
店里装修很西北，菜量也很实在。. ]* |* T4 H9 E+ d e t* k% E0 K$ i
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
# {5 h: v/ u, x听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。公仔箱論壇" \$ ~! @ m4 [" @
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。5.39.217.77" a, p6 r9 Z d
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
0 D* Q& U. Z9 ?2 l9 |& s0 T7 Z& D羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
8 D8 t- d, Z+ L酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
/ K: H: ?; o" }/ Z$ y2 G价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐tvb now,tvbnow,bttvb8 W' r& e! U9 w5 j7 M# i/ R+ d
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。# L2 O; B7 n6 e/ y
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。公仔箱論壇# s2 \% `; J0 p1 [. u7 u6 a8 n0 |
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t8 ~3 K& G, S
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
2 |6 K; Y: i1 D6 b* f4 P/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
' [4 Q L& v6 Y, o( d外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。公仔箱論壇0 a: z; H; M: h4 e$ `( F: a
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。+ a9 A0 M9 e3 j2 _. J! C9 b
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。5.39.217.779 F# {+ k! k( J% h
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。5.39.217.77( I& u0 F3 m9 } W ~0 l; v
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
7 m+ R5 m' k0 X. z0 o9 M( k! a难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
1 c7 a' Q- I6 G) K1 D' ?5.39.217.77店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。/ y; Z/ ~, c- c
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
) `% o+ E+ G% n8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。* h/ N' o5 ]. _* d: v
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
D% n6 S. I4 w+ u$ i5 g0 ]tvb now,tvbnow,bttvb同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。# `* J1 Q" ~; Z4 G, }
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。公仔箱論壇3 N9 A: P$ R4 s
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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0 ^% S0 c4 I4 v2 s+ {& Y, U万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。tvb now,tvbnow,bttvb7 _" w# t, w8 }' I) X0 x. c
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。tvb now,tvbnow,bttvb4 S( c. ?# |( ?1 f& t4 F
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。. C1 ?3 m4 \) s' t- }% t
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
: \8 d" z5 u+ ~" a5.39.217.77店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
4 n* Z/ K) C. U, D7 i% R5 k公仔箱論壇意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
+ E+ R' o* s7 V6 B, k- N$ T' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
' i8 r4 ]5 |$ u' u: C1 `, t. o, A: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
9 _* z& @9 h! Y1 G# Ptvb now,tvbnow,bttvb店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G1 f4 E* Z# l2 |
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
2 x5 d$ {. n/ @6 P+ S6 e5.39.217.77拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。公仔箱論壇, C: n% l. x3 W# K" V3 X; Z
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
8 h/ |5 R' g* k4 m. p公仔箱論壇店址--金源时代广场西侧贵友区北面。$ V2 q' S9 @. g0 P# I& M
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& I( P/ h7 c( q& N) z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J9 r" ~+ u8 n- ?, R' a7 t
后记：
+ u, X. N; K) g0 C+ x w* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。写了这么多粉面店，补充点废话。
. J# R3 L- X: Z; }) s有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
8 Q7 D) [( E2 ~公仔箱論壇本文就不过多收录了。
( p5 `7 v2 }6 q) ~$ ?4 I5 H5.39.217.77还有，我不建议各位专程去这些店觅食。tvb now,tvbnow,bttvb! d( h8 b0 ~3 P5 s) U Z1 P! Z: ^
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
3 i- \* s" y$ ^面条是个本质醇厚的食物。. o {6 N2 \. T, V1 T5 q8 O
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。- K% r2 O! |+ H# A9 N; X
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。tvb now,tvbnow,bttvb) v7 I' U: t) h9 j, Z' N T* n
我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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