) B2 D. J* }, Y9 S/ v; B& T) D5.39.217.77这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ 9 G& w O) o& S0 K" ~$ \% E$ x) g, A
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！9 Y3 }5 a2 g3 e$ u! b( k( W
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！公仔箱論壇* o$ R6 Q1 h, U" a) V+ p
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。公仔箱論壇+ f: m3 e7 H9 g7 j
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7 Z3 s' Y/ u8 v2 R3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。tvb now,tvbnow,bttvb& W7 }1 \/ M' @9 ^. m2 t. c0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v% E ?6 L9 g9 v
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5 s' V3 Z$ x) f$ X* V+ r9 H5 l3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。8 I! u# w! o7 g3 q4 C3 f+ B+ N
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。5.39.217.773 M1 X7 m# A d; s* f L7 v) d
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5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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# J5 w! @, D' e8 T. h5 W% D5.39.217.77 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
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* J; |3 t& P1 n8 P+ v4 ctvb now,tvbnow,bttvb7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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