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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！tvb now,tvbnow,bttvb6 X: ]: ^. z; i7 ~
2 K7 m; Y, v! _ W! c, z8 u! Ltvb now,tvbnow,bttvb 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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8 q a9 e+ o$ I! Z+ l# M0 p公仔箱論壇材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( B. M* Z9 k! |, b
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0 o4 F" E# l! R# O' K7 v! Q$ c做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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9 d: @ u& F, E3 M& U& {tvb now,tvbnow,bttvb2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f4 f2 V7 `6 C% M2 h
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3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。5.39.217.77! w- M$ v; R( J; a* ?: d6 ]; a r& P
; j$ H4 T! v- ^" H6 e% J& C5.39.217.77 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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7 U/ b1 q) y3 |0 ^3 G- o公仔箱論壇 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。6 C4 R: M1 i0 W% P C- m, I5 T8 z
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$ Q& C+ A2 w% V2 o, N5 b5.39.217.777 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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0 w# a( K5 D. V2 k8 Itvb now,tvbnow,bttvb8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。公仔箱論壇$ K% P/ x7 w3 \, m4 n
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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