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[西式食譜] 日式海鲜炒乌龙

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8 g; `3 [+ D3 ]) l3 y需要的材料:
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面(2人份)......2包. G) D6 k; f- l9 Q4 a8 q

  Z) q- L6 o4 Utvb now,tvbnow,bttvb香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的:海带芽......1小把(或是海带适量)
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- O' F; c8 j+ C; {5 f1 y! z公仔箱論壇柴鱼粉......1大匙(熬柴鱼汤用,没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~)虾壳......适量(虾子去掉的壳和头要留用哦~)
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# |; v$ t6 V# L& M/ e公仔箱論壇香菇梗......适量(香菇去掉的梗也不要浪费)
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调料:0 m$ b( v5 K) d

7 P5 I" O, v* J6 [) i2 i# S( K) ~5.39.217.77酱油......2大匙
& u; @! E% f( O2 d5 B. U/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z. ^. V7 M  W0 K* [- |
味啉......1大匙
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! t7 n3 w" j$ i0 ]3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎......适量
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0 ?1 `  |, I' y4 Z5.39.217.77这样做:
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1 准备材料tvb now,tvbnow,bttvb8 _6 f2 s- |; E5 S# ~! r8 Y5 r  e; u$ {0 f

4 F8 Y4 N9 ]- x/ F- v; otvb now,tvbnow,bttvb2 蛤蜊泡盐水1个小时,吐净泥沙,洗净备用,鱿鱼洗净去皮切圈,虾去壳并开背,鱼板切薄片,香菇切片,洋葱切丝,小白菜菜梗和菜叶分开备用
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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$ u* S$ o' ]. h- O* }" K; d) Jtvb now,tvbnow,bttvb4 热锅,1大匙油,放入虾壳和香菇梗略炒
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5 放入2碗开水煮滚(2碗水能煮出1碗的)tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 H( k% {  x; E* ^; }
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉,煮5分钟就可以了(柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长)
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7 过滤备用
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8 热锅,1大匙油,放入鱼板,香菇,洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉
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+ ?1 T- Y2 _9 q6 G' T7 }10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚,放入蛤蜊,到蛤蜊打开壳时取出备用- {1 w1 y* E% K% C

/ T- S9 n  S1 \! k11 放入乌龙面,盖上盖子2分钟(因为乌龙面是熟面,冰过的后面块有点硬)
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12 待面软化后,用筷子拨散
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13 这时放入鱿鱼和虾,白菜梗,拌匀
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/ c+ I. s2 C1 C0 z4 I! m4 Ytvb now,tvbnow,bttvb14 海鲜熟后,放入白菜叶公仔箱論壇7 B. G2 P$ Q& W+ `

7 ]; I$ \9 ^7 E' ~1 O& s公仔箱論壇15 最后放入蛤蜊,黑胡椒碎(盐不够的话,放少许盐)
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