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需要的材料：
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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调料：公仔箱論壇8 g7 e' q7 e% o' Z7 [0 ?
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酱油......2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t8 o# d9 z# k7 N
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味啉......1大匙
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黑胡椒碎......适量
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' ^3 V1 A# A7 ^5 V$ {2 w2 _5.39.217.77这样做：5.39.217.77, u, v/ X* W( i
' ]0 i' U: \! i Q8 c' N; C$ g1 准备材料
7 I$ O# h7 Z+ O; M) A公仔箱論壇
2 M. O$ A' u- W- qtvb now,tvbnow,bttvb2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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5 \ v; P. w$ t5 f% A' D公仔箱論壇4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒 n( Z9 ?/ ]; o7 d) Y
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）公仔箱論壇% E" h5 {/ g; q ^0 y1 o) ^' S3 a
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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- I: y3 y+ I5 o+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 过滤备用
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）5.39.217.77; M& {0 Q1 ?0 t/ O- I4 c+ I
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12 待面软化后，用筷子拨散2 C$ r5 q ?! Q9 N8 `# N
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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! S6 C w. Q: d6 v# ~* ]14 海鲜熟后，放入白菜叶
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
7 m( m( [, m! H& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 R: B' {* a2 @" T% m) z# l
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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