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鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙5.39.217.779 v! F; F3 O4 T1 m" S& z
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做法
" _$ y( V) D1 f: r. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o( m6 [8 P1 f* B4 w2 ]: k5 g
7 Q" `% v3 k: \5 r4 P) R5 s( p5.39.217.772.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
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4 `9 ~3 ~1 m& r& k8 z8 J- T公仔箱論壇3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。 |
發表於 2010-7-6 12:08 PM
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