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材料
4 b# W2 ]" C( W" ~0 N公仔箱論壇鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
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做法, L5 ?( [# L- o( E6 g! {) E2 q
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
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3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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3 y2 y' k: i. Q# \" x3 i! J* D; G5.39.217.774.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
" U% {6 v, q% O, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A5 x: c9 a4 ~+ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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; q5 s6 w# E( n) [6 p: }, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d. U7 z& f9 _% [
+ ~& o1 C a! C3 ^$ ]貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。5.39.217.77+ w- U9 \+ m* O' {
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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