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0 C1 {) { u$ [; f5 X5.39.217.77材料公仔箱論壇* a* D- t( H$ A3 n* P0 B$ L/ \
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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6 V4 G7 D% f9 Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77! F2 q: c2 ]+ ~8 T) v& E( K
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
$ c! I! c" z$ X, E2 z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ S# d1 e, s" I G: d1 F! x
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! R1 Y- T7 K' t8 T# f做法
4 u/ Q+ C7 p7 V) w9 O5 Y1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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( L) A: a- [3 f+ y" ]公仔箱論壇3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 5.39.217.77; i& A }4 O$ z/ R* p! D
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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