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5 v& n! B' A/ f. o" E- w公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _7 y5 A1 L% U/ B- W
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克tvb now,tvbnow,bttvb& b7 M8 [# |, u* b
公仔箱論壇/ j2 k" [. c; M2 s o0 f# j
調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 c' d1 @. a- \6 Q" Z5 R4 F/ x4 X7 Q
芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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# \& Z: D% p$ v% `- w: M5.39.217.77做法
9 W# u; V' k5 q2 N1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。
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2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z1 \9 u9 H3 H9 x# j$ j" e
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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5 w" d" p" _9 h$ L8 ^4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。
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5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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