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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 J0 c. a) I, M( r2 p5 _
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條1 T- G% _8 r4 \9 B5 w; {0 i
0 V- c2 `" T' Q5 q4 P6 h6 @9 w調味料
0 `; q1 e* }0 y3 a& h, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉5 b3 P! D. e9 l6 V3 j, G0 n9 A
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1 l4 U# U/ n5 A5.39.217.77鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ Q6 B7 Z0 n# p, z- ^
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. f: ~! C0 v- f! o; l' B, I公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" {2 H2 V+ i9 s' K" T
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。
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2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?0 l; K& ]. m X; O$ x
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3 @% c- Z, ?) ^; J9 E) h- A2 P. y- k公仔箱論壇韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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